Jour 1 : PARIS / BUDAPEST

• 10h30 : Rendez-vous à l'aéroport de ROISSY 2 avec vos accompagnateurs Privilège Events.
• Assistance aux formalités d'enregistrement et d’embarquement.
• Remise d’un dossier complet sur La Hongrie
  à chacun des participants
• 12h45 : Envol à destination de Budapest, vol AF/MALEV.
• Déjeuner à bord de votre vol.
• 15h05 : Accueil à l’aéroport de Ferihegy par votre guide local.
  

• Transfert à votre hôtel Relais Mercure Duna
  • Situation
    Cet hôtel inauguré en 1998 et appartenant à la chaîne Mercure, est situé au bord du Danube à deux pas du centre de Pest.
  • Les chambres
    130 chambres sur 6 étages avec salle de bain privée, baignoire, sèche-cheveux, TV câblée, climatisation, coffre-fort.
  • Services et Commodités
    Ascenseur, coffre fort, concierge, bar, night club, salles de réunion.
    
• 17 h 00 : Départ de votre hôtel, en direction des bains Gellert, dont le nom est celui d'un évêque qui fut invité par le roi Saint-Etienne au 10ème siècle afin de convertir les Hongrois païens au christianisme.
• Baignade aux bains sulfureux (prévoir un maillot de bain) à l’hôtel « GELLERT » dont les bains thermaux, la piscine en plein air, les bains carbo-gazeux alimentés par les sources thermales voisines sont réputés.
• Retour à votre hôtel et présentation du séminaire avec cocktail apéritif (alcool local).

• Le soir, dîner dans un restaurant avec animation folklorique, basée sur la musique hongroise.

• Petit déjeuner buffet à votre hôtel.
• Matinée de travail avec salle à votre disposition et pause café.
• Déjeuner à votre hôtel.
• Départ dans la région féerique de la courbe du Danube à côté de la forteresse de Vysegrad pour une séance de Bobsleigh : initiation et petit challenge avec les participants.

• Poursuite vers la grande plaine hongroise, la fameuse Puszta, vous découvrirez une autre Hongrie: la Hongrie des immenses plaines, du dressage des chevaux et du vin …

  Vous commencerez par la ville de Kecskemét, avec la visite de son hôtel de ville et de l’institut Zoltán Kodály.
  Accueil par des brigands de pousta, vêtus en costumes originaux d'époque.
  Vous serez cordialement reçu avec un verre d'eau de vie traditionnelle et le traditionnel “pogatcha“ (petit pâté).
  Démonstration équestre, puis balade en calèche pour un tour dans la puszta réputée pour son superbe haras.
  

• Petit challenge sportif et ludique pour tous les participants :
  • Epreuves olympiques d'hiver de Puszta
    • Composition d’une Equipe, choix du nom et du cri de guerre.
  • Les jeux
    • Jeu de la gourde
    • Préparation d’une pincée de pata (surprise du chef !!)
    • Jeté de fer à cheval
    • Concours divers de vitesse et d’adresse sur le site
• Dîner accompagné de musique tzigane sur place, retour en fin de soirée à votre hôtel.

• Petit déjeuner buffet à votre hôtel.
• Matinée de travail avec pause café, départ de l’hôtel vers 11h00.
• Nous vous proposons ensuite deux possibilités :
  1. Départ pour TOKAY, arrivée, accueil du groupe à la cave Rakoczi

     La région viticole de Tokaj , "TOKAJHEGYALJA", se situe à 200km à l'Est de Budapest, près des frontières slovaque et ukrainienne. Elle s'étend sur une zone de production strictement délimitée d'environ 6000 hectares et englobe 26 communes. Les vins produits ici jouissent de l'appellation "TOKAJI", première au monde à être juridiquement protégée, et ce depuis le XVIIIème siècle.

     Les caves Ràkoczi
     Les plus belles et les plus célèbres caves de la région, construites au début du XVème siècle au coeur de la Cité. La salle monumentale (28m de long, 10m de large, 5m de haut) connut même, en 1526, l'élection par la Diète hongroise du roi Jànos Szapolyai. Elles sont aujourd'hui le cadre de prestigieuses manifestations. Leurs véritables labyrinthes de plusieurs kilomètres de long, creusés à même la roche, offrent aux vins d'exceptionnelles conditions de vieillissement.
     
     Visite commentée du Musée du Vin se trouvant dans les galeries souterraines.

     Déjeuner dans cette cave, l’après-midi au menu : quatre caves typiques à visiter pour déguster les productions. A l'ordre du jour : les secrets de la vinification locale, tels que : Botryüs, Cinerea, vendanges tardives, les hottées, Szamorodni, Muscat, Furmint, Feuille de Tilleul, Oremus, etc...

     Dégustation des crus et entretien avec les exploitants retour sur BUDAPEST en fin de journée.

  2. Départ pour TOKAY et visite de Disznoko, propriété viticole privée appartenant à des Français.
     • Accueil du groupe par un collaborateur local présentant l'exploitation : tonnelle, vignes plantées, réception des raisins, pressoir, vinification, mise en bouteilles, hangars à tracteurs, caves à barriques.
     • Dégustation des crus produits par la ferme, accompagnée de commentaires d'un oenologue. Echange de vue au sujet de la vinification et méthodes locales traditionnelles d'une part; d'autre part, la spécificité apportée dans ce domaine par les œnologues français ayant investi dans la relance de cette aire de production.
     • En cas de disponibilité, rencontre avec Monsieur Arangoïts, PDG de Disznoko, afin qu'il évoque son expérience.
     • Déjeuner à l'auberge locale Csarda Sarga Borhaz (Maison du Vin jaune), autrefois pressoir de la propriété, aujourd'hui monument historique classé. Très bonne cuisine : choix de vin garanti par le producteur.
       
• Retour à votre hôtel en fin de journée.
• Le soir, dîner de clôture de votre séminaire dans un restaurant typique.
• Retour à votre hôtel pour la nuit

• Petit déjeuner buffet à votre hôtel.
• Départ pour votre tour de ville coté "Pest ".

  Vous verrez : la Place des Héros, la rue Andrássy, l’Opéra (intérieur), la Basilique (extérieur), le Parlement (extérieur).

• Poursuite vers la grande plaine hongroise de vos visites, coté "Buda".

  Vous verrez: le Quartier du Château, l’église Mathias (intérieur), le Bastion des Pêcheurs (intérieur) et vous visiterez la Galerie Nationale Hongroise (ses expositions permanentes représentent l’évolution des arts plastiques hongrois depuis le Xème siècle jusqu’à nos jours.).

• Déjeuner en centre ville et transfert à l’aéroport de Ferihegy.
• Assistance aux formalités d’enregistrement et d’embarquement.
• Envol de 50 participants à destination de Paris à 15 h 45, arrivée à ROISSY 2 à 18 h 10,
• Envol des 50 derniers participants à 19 h 25, arrivée à Paris ROISSY 2 à 21 h 45.